Гусь — водоплавающая птица, относящаяся к отряду гусеобразных. Шея у гуся хорошо развита. Она длиннее, чем у утки, но короче, чем у лебедя. Также гуся отличают высокие ноги со шпорой.

Отличить гуся-самца от гуся-самки практически невозможно для непосвященных. Сделать это можно по наросту-горбинке на клюве у самца.

Гуси шипят при опасности, в спокойном состоянии они могут бормотать либо гоготать. Живут гуси парами. Когда самка высиживает яица, самец охраняет ее, а затем, когда гусята вылупляются, и свое потомство.

Купить гусей сейчас можно у компаний, которые занимаются выращиванием птиц.Чаще всего находятся они где-нибудь в тихих поселках, где гусям предоставлена огромная территория для выгула; экологически чистый воздух и трава, которой они питаются; водоемы для купания.

При таких условиях гуси получаются откормленные, ухоженные.

В двадцатом веке гусей разводили для промысла практически все категории населения. Ведь гусь — это не только вкусное мясо. Печень гуся считается деликатесом. Из его шкурки делают внутреннюю отделку вещей, которые получаются очень теплыми. Гусиные перья раньше использовались для письма и наполнения пуховых подушек.

Породы домашних гусей разнообразны. Рассмотрим самые популярные:

* Адлерский. Белый гусь весом от 5 до 7 кг.
* Рейнская. Гусь с белым оперением. Мясо этих птиц обладает отменным вкусом. Весят такие гуси от 6 до 7 кг.
* Арзамасский. Ранее эти гуси были известны как бойцовые. Только в 19 веке их стали употреблять в пищу.
* Линдовский гусь. Скрещивая китайскую породу с солнечногорской, получили этот вид птиц. Цвет линдовских гусей может быть белым, серым и пегим. Вес от 6 до 8 кг.
* Венгерский. Эта порода нужна для печени, которая у этих гусей больше всех, и пуха.
* Шадринский гусь. Был выведен на Урале. Вес среднего шадринского гуся — 4-6 кг.
* Крупный серый. Распространены гуси этой породы в Краснодарском крае, в Тамбове, Саратове, Липецке, Ростове-на-Дону. Весят они от 6 до 7 кг. Что примечательно, эти гуси могут обходиться без водоемов.

Какой бы породы не был гусь, это очень удивительная птица. Их разведение было в 90-е годы приостановлено, но сейчас вновь возрождается.